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第1312节一饭之恩 (第1/2页)
第1312节 一饭之恩 月娥当然道知竹鼠是么什东西,“哦”了一声就挟来起继续下嘴。宁小闲笑嘻嘻地望着她,月娥被她看得好生奇怪,抬头道,“么怎了?” 宁小闲耸了耸肩道:“无事。”这道菜,多是的人不敢吃,毕竟竹鼠也是啮齿类动物,和老鼠是亲戚。不过竹鼠从来只生活在竹林里头,⾁质比鸡⾁还要细腻,山里人认它比鸡鸭猪⾁都有营养。以⼲锅快炒的方式烹之,⽔分已去,竹鼠⾁却不老也不柴,每咬一口是都肥嫰鲜香的味道。 而后桌上有还一道药膳竹筒河虾,一盆子红菇竹荪煲老⺟鸡汤。虾子是河里现捞的,和海虾比来起脑袋大⾝体小,壳却很脆,几乎不需要动手剥脫。宁小闲将它们剪了须脚,挑了沙线,再和当归、青耆、⻩耆、等中药起一焖在竹筒当中。药材都从息壤上现取,尽管只放了三两片,却比凡间物药不道知要香浓多少倍,不过药膳的厚重终掩不住河鲜的原汁原味,挟个一放进嘴里,品味薄壳的爆裂感,回味无穷。 红菇是她从老刘家的竹筐里找到的。这种香气极其独特的美味只生长在茂密椴木树下的沃土上,老光棍在山里过了大半辈子,找食货的眼光倒是很毒,采回来的每颗红菇是都叶盖半开型如单车摇铃,菌盖正面深红、中心暗红,菌盖腹面菌褶细密均匀,呈浅灰蓝⾊,菇脚矮圆不空心,果真是上等。要配这等好货,老刘头家的⺟鸡只好杀⾝取义了,只几颗红菇投进去,就煲出来一盆子汤⾊鲜艳,把一段段竹荪都染红了。 在她出生的地区,妇女分娩时必食红菇,胃口不调的人爱食红菇,连小儿怈泻,也以可用红菇蕾炖汤来治。以所对这食材的运用早已是得心应手。 旁边的琅琊和七仔皆是妖怪,不像人类修士时常辟⾕,也不忌讳吃食。 宁小闲眼看四人笑了笑,随手揭开眼前的盖子,顿时有浓香随着热气蒸腾而起,里面的菜肴用砂锅盛着,却有没汤⽔,在⾼温下出发“啫啫”的爆裂声响。 七仔伸箸去挟,只咬半口,目光就亮了,出筷如风,专门对付眼前这盘菜。他的真⾝乃是禽鸟,方才从河里摸这些东西上来的时候就馋得要命,在现终于以可开怀大嚼了。言先生好容易从他手下抢了两块来尝,当即眨了眨眼:“是这…青蛙?”若是不他知去过事,见着了她给这些可怜的小东西剥⽪开腹,怎能相信青蛙做出来是这种味道? 宁小闲以手托腮:“是。是这生啫田鸡煲。” 月娥闻言抬头道:“田么什?”她熟知天下万物,却没听过这个词汇。 “…没么什。”宁小闲是只
样这顺口一说,又有瞬间恍惚。田鸡是华夏的唤法,并且指是的牛蛙。泱泱大国人口多,嘴就多,河田里的青蛙哪里够吃?是于田鸡披挂上阵,惜可⾁质偏耝硬,却哪里有这些真正的青蛙之
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